Hoje, antes de contar como vai ser a minha dieta e tal, vou começar de onde toda a minha dedicação ou falta de dedicação para outros começou!
Em 2006, resolvi ser vegetariana, com a intenção de melhorar minha disposição, saúde e bem estar, que no momento, a ingestão de carnes não estava colaborando muito com meu organismo, principalmente com meu intestino!
Foi logo no mês de novembro de 2005, que estava com uma rotina de atividade física intensa e determinada e mudar meus hábitos alimentares e muito disciplinada com minha alimentação, não saia para jantar fora, se saía, comia em casa algumas frutas, ou um lanche natural, pra quando chegasse no local não exagerava no que ia comer e dependendo do que tinha no restaurante ou na casa de amigos ou parentes acabava nem comendo!
Eu era vista como a “chata”, ninguém na época, queria colaborar com a minha situação e claro ninguém era obrigado a se adaptar por um luxo meu! Mas, em todos os lugares que eu ia, parecia que as pessoas queriam me convencer a comer carne, como se o que estivesse fazendo fosse algo errado! Teve uma época em que comecei a me sentir culpada, como se a minha escolha, estivesse realmente errada e que tudo o que eu estava fazendo era tolice!
Insisti bastante e vi ótimos resultados, minha pele estava ótima, meu intestino funcionava que era uma maravilha, tinha muita disposição, era realmente uma pessoa melhor!
Mas eu era muito radical, não podia ver uma fibrinha em qualquer prato que eu acabava não comendo (e olha, as pessoas queriam me enganar!!!)
Foi minha melhor fase, conseguia substituir facilmente a proteína da carne por soja, proteína texturizada de soja, inventava vários pratos, tipo hambúrguer, risoto de legumes, strogonoff de cogumelos e muitos outros pratos gostosos cheios de proteínas que não a carne! Meu corpo estava ótimo, não tinha uma gordurinha, meus músculos eram bem firmes e definidos, foi assim, na minha época mais sarada e de maior dedicação que em julho de 2006, conheci o Fábio!
Bom, foi aí que tudo começou a mudar…
Não que ele seja o culpado, não, foi uma falta de organização minha! Começamos namorar e aí que estava o perigo, ele odiava legumes, vegetais etc e tal! Sabe-se que todo começo de namoro a principal diversão é sair pra jantar fora! Os únicos lugares onde íamos era Pizzaria e churrascaria! SIM, eu acabava ficando só nas massas e saladas…foi assim, ele não queria se adaptar a minha dieta e ao mesmo tempo eu não queria voltar a comer em lugares que no prato tivesse carne, peixe ou frango! E lógico não queria obriga-lo a nada, afinal, naquele momento o que mais importava era a companhia, disso, eu não queria abrir mão, de jeito nenhum!!!
Olha a situação começou a sair de controle, eu comecei a ser desorganizada no preparo das minhas comidinhas e as coisas começaram a piorar…
Mais ou menos em setembro/outubro de 2006, estava me sentindo fraca e sem forças, foi quando fui ao médico e ele me pediu muitos exames e acredite, eu estava ANÊMICA! Sim nem eu queria acreditar, tive que tomar medicamento pra reposição de ferro por mais ou menos 2 meses, e voltar a comer carne, pelo menos uma vez na semana e foi assim que voltei a comer carne em mais ou menos novembro de 2006!
Foi exatamente um ano sem comer carne e posso dizer que foi a melhor época da minha vida, mesmo pelo fato de ter ficado anêmica, foi onde consegui o maior controle de tudo que consumia e minha melhor forma física! E claro a época que conheci o Fá!
Vou confessar que tenho vontade de voltar com a dieta vegetariana, dá muito trabalho, mas é compensador e tudo o que você faz pra melhorar a sua saúde é ainda mais gratificante quando se vê resultado!
Mas hoje faria diferente, passaria num Nutricionista e prepararia uma dieta mais elaborada, rica em ferro e com vitaminas essências que estão presentes só nas carnes, mas enfim, ainda é possível que eu volta, mas dessa próxima vez, vou levar outras pessoas comigo…Oi Fá! Rsrs
Na época, até participei de uma reportagem na revista corpo a corpo e ganhei no ranking de quem vai engordar menos com o tipo da alimentação…
Caso você queira ver a reportagem inteira, entre no site da revista Corpo a Corpo
E vc tem alguma história parecida?
Beijos e boa quarta!
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